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3u8892;土豆在未来有么有可能成为主食?

作者: 四川旅游 来源: 未知 发布日期:2021-03-04 10:28 查看次数:

这个问题的答案是肯定的3u8892。老一辈的人应当对此更有认识,早以前没有那么多米、面,家家户户所吃的主要就是土豆和红薯,不就是当主食来吃的吗?

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其实土豆的营养成分比例相对于我们吃的米面,是非常适合当作主食的一种食物3u8892。比如土豆的脂肪含量很低,蛋白质含量却很高,而含有的碳水化合物却要低的多。

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而且土豆中的碳水化合物主要是以淀粉的形式存在,它是一种较为复杂的物质,进入胃肠道后的分解需要一定的时间,使被吸收的速度减慢,血糖上升的速度下降,对糖尿病人来说可以起到降低血糖波动幅度的作用,而且比米面提供的血糖少,所以糖尿病人完全可以把土豆当作主食来吃3u8892。

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此外,土豆在平常的饮食中,常被当作一道菜来吃,是因为它和蔬菜一样含有大量的维生素和微量元素,无论是作为主菜还是酸菜,都可以表现的即爽口又美味,可以说是世界性的一道菜肴3u8892。

甚至土豆还可以当作某些特殊人群的保健食品来吃3u8892,比如土豆中含有大量的钾元素,高血压患者常被要求多吃含钾丰富的食物以调节血压,土豆就是一种不错的选择。不过,钾元素更多分布在土豆皮当中,所以吃的时候最好不要削皮。

再比如,土豆、红薯等薯类食物中含有大量的膳食纤维,进入胃肠后可以促进胃肠的蠕动,不仅能减少对脂肪的吸收,起到降低血脂的作用,还能调节肠道菌群防止便秘的发生。

对于土豆的吃法,营养学专家最为推荐的是蒸着吃或是煮着吃,不仅能保证了各种营养成分不损失,而且还有利于消化吸收。最科学的土豆吃法是,将土豆蒸熟或煮熟后切成小块,与多种蔬菜拌在一起做成蔬菜沙拉,绝对是一道百吃不厌的美食。

早有科学家们预测,土豆将成为未来人类最为依赖的主食之一。

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标签: 未来 土豆 主食
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