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温州南麂岛二日游攻略
作者: 四川旅游 来源: www.rohfun.com 发布日期:2019-11-23 18:09 查看次数:

  南麂岛美食:

  南麂海鲜最大的特色在于它的贝藻类,首先是辣螺,采捕期为4-5月,渔谚"三月三,辣螺爬满滩"。清水加姜煮熟,味道鲜美,或捣碎后去壳加酒盐渍,并曝晒数天,其味咸且辣,别有风味。沙蛤,号称南麂第一鲜,为南麂最具特色的海鲜,游人在大沙岙沙滩中推沙玩耍时,就可发现沙蛤。其次是各种名贵鱼类,如黄甘鱼,该鱼的鳔尤为贵(称黄甘胶),贵似黄金。

  另外还有海蜒(丁香)、西施舌(海蚌)、红蛋典(曲嘴,学名藤壶)、龟脚,也称鬼足、观音手;南麂的石班鱼也非常有名,烹饪方法多样,烩、炖、煨、烧均可,尤其是文火煨汤,汤汁似乳,别有风味,此外还有鲍鱼淡菜、扇贝、海参、海胆、金鲷、黑鲷、黑毛等、都是非常好吃的海鲜。

  南麂岛餐饮以海鲜为主,有些岛上有放羊的家鸡和山羊,在宾馆里的餐厅吃饭不合算,又贵又不好吃,在大沙岙海滩附近有很多海鲜排挡,一般延续到23:00,最好有当地人带你去,不然就自己砍价吧。

  同时也可以选择农家就餐,可以自己买海鲜,或者委托农家买,(司令部和海滩边上有海鲜销售),然后付给30—50元左右的加工费,价格实惠点,早餐也有洗稀饭和海鲜面提供,价格20元左右。

  在大沙岙海滩上还有各类烧烤,黄金假期约20/份(烧烤品种不多,贝克海鲜也少)

  南麂岛滨海美食街在南麂岛大沙岙沙滩附近(各家品种和价格差别都不是太大,可以选择人气足的就餐)

  海鲜品种参考清单:

  美国黄鱼:100 黑包公:100 章鱼:50 辣螺:50 蟹:30-40 淡菜:30 丁螺:25 生蚝:30 岩头螺:30 白蛤汤:30 花蛤:35 海草:20 蔬菜:20 加工费:10-20元(建议在住家吃,比排挡便宜点。)



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