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去新加坡旅游吃什么?新加坡当地有哪些美食值得一吃?
作者: admin 来源: http://www.rohfun.com 发布日期:2019-07-02 18:03 查看次数:

旅游的六大元素就是吃住行游购娱,吃排在了第一,由此说明出去旅游首先离不开的就是吃了,新加坡做为一个热门旅游国家,去到这里有哪些美食不能错过呢?下面有成都青年旅行社为大家带来,去新加坡旅游吃什么?新加坡当地有哪些美食值得一吃


辣椒蟹

新加坡地处热带,据说当地人为了排暑去毒,所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,又以辣椒螃蟹最为出名。辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来,蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲,非常过瘾,堪称绝配。

海南鸡饭

是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色,鸡的骨髓还是带着血的,才算合格。

肉骨茶

热气腾腾的大碗鲜汤,碗中有五六块排骨,西藏,加一碗香喷喷的白米饭,还有一盘切成寸把长的油条,茶客根据各自口味,可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨,接着是一小盅潮州的功夫茶,茶杯极小,泡的是很浓微带苦味的普洱茶,而喝起来却是滋味浓醇,馨香入肺。

炒粿条

炒粿条是将扁平的米粉(类似意大利面)与生抽及老抽、马来煎(belachan)、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。在原来的制法中,米粉是以猪油进行炒制,因此独具一种鲜香的美味。炒粿条的样子不起眼,但是让很多人沉迷于它。

椰浆饭(nasi lemak)

椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴,但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择。用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。

沙爹(Satay)

沙爹(烤鸡肉牛肉猪肉或羊肉串),是新加坡有名的美食。炭火烤制的肉串,配上洋葱,黄瓜和甜丝丝的酱料,吃着到很新鲜。我们平常习惯了吃咸辣布满孜然肉串,可以尝试一下这种甜丝丝的肉串。

娘惹菜

是新加坡的地道美食。中国人与马来人通婚的后代,男的称为“蓑蓑”(巴音),女的称为“娘惹”。蓑蓑人、娘惹人的饮食融合了马来菜与中国餐的烹调美味,他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。



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